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南瓜土豆泥的做法

    南瓜土豆泥用料工具

    主料:土豆(3个)南瓜(500克)辅料葱(1棵)蒜(5克) 洋葱(10克) 生抽(10ml)盐(2克)料酒(3克) 胡椒粉(1克)
    厨具: 煮锅分类常见菜式凉菜小吃原味炖廿分钟简单难度

    南瓜土豆泥的做法:

    南瓜土豆泥

    1.准备好土豆,南瓜

    南瓜土豆泥

    2.土豆切丁,南瓜切片

    南瓜土豆泥

    3.葱,蒜,圆葱切好备用

    南瓜土豆泥

    4.锅里放入食用油,加入葱,蒜,圆葱炒香,加入生抽,料酒胡椒粉

    南瓜土豆泥

    5.加入南瓜,土豆炒一会,加入盐,加入适量清水

    南瓜土豆泥

    6.盖上锅盖大火炖五分钟转小火,掀开锅盖用筷子扎一下看看熟没熟,熟了用炒菜的铲子碾碎就可以了

    南瓜土豆泥

    7.装盘开吃吧!

    小窍门:

    炖的时候适量多炖一会那样口感好,不要有太多的汤,影响口感。

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