- 用料
- 高筋面粉180g
- 鱿鱼须180g
- 马苏里拉芝士180g
- 黄油适量
- 盐适量
- 绵白糖适量
- 酵母适量
- 圣女果适量
- 青椒适量
- 香肠适量
- 披萨酱适量
- 腌肉料适量
- 鱿鱼芝士披萨的做法步骤
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1.备料。
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2.温水融化酵母,加入白糖,面粉搅拌成絮,加入盐和黄油揉成面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
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3.鱿鱼须热水焯一下,用腌肉料腌好;青椒切条;圣女果对半切;香肠切片。
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4.发酵好的面团排净气,擀成披萨饼胚,放入抹了黄油得模具中,用叉子在上面叉小孔。
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5.抹上披萨酱。
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6.铺上鱿鱼须。
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7.放一些马苏里拉芝士。
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8.铺上香肠。
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9.铺上青椒得圣女果,再铺一些马苏里拉芝士。
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10.烤箱200度预热,烤15分钟。
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11.再放一层马苏里拉芝士,放进烤箱烤5分钟,看见芝士融化即可。
- 小贴士
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最后一层马苏里拉芝士铺上后烤制时,最好不要离开,看见芝士融化即可。要根据自己烤箱而定。