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糖醋馕块的做法

用料
300g
植物油1茶勺
白糖10g
白芝麻1g
香醋3g
番茄酱2茶勺
淀粉1小勺
 
糖醋馕块的做法步骤
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   1.主料:馕辅料:植物油、白糖、番茄酱、白芝麻、淀粉、香醋

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   2.把馕切成菱形

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   3.热锅凉油,油热8成,下馕块,

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   4.转小火炸到金黄色捞起

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   5.淀粉加水拌均匀

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   6.锅底留底油,下番茄酱翻炒均匀

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   7.加水、白糖、香醋煮开,转小火熬到汤汁浓稠

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   8.加水淀粉勾薄芡煮开

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   9.加馕块翻炒均匀

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   10.使馕块均匀地裹住汤汁,出锅装盘,撒上白芝麻装饰即可

小贴士

   馕很干,不可久炸,很爱糊
番茄酱汤汁最好熬制的稀一些
因为馕很干,很爱吸收汤汁
喜欢吃甜食的,最好买甜的馕

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