用料 鸡腿2个 姜片少许 盐适量 清蒸鸡腿的做法步骤 1.鸡腿洗净后晾干水分,然后用适量盐抹在表面上。 2.将鸡腿放在碟中,在上面铺上姜片。 3.隔水蒸15分钟即可。 小贴士 煎牛排一定要大火,这样利于迅速锁住肉的表面,不至于营养和味道流失,影响口感。