- 用料
- 鹌鹑2只
- 瘦肉100克
- 苦瓜1个
- 竹芋适量
- 黄豆适量
- 苦瓜鹌鹑汤的做法步骤
-
1.将鹌鹑汆水,与苦瓜、竹芋、黄豆、猪肉入锅文火同煮了两小时,加盐和鸡精调味。
-
2.味道清爽甘香,稍微带点苦,炎炎夏日此汤正好。
- 小贴士
-
鸡块中多了火腿和蔬菜,蘸食甜味沙拉酱口味非常的好,也可以用鸡腿肉制作,只是用鸡腿肉就不适合剁成茸状了。
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
1.将鹌鹑汆水,与苦瓜、竹芋、黄豆、猪肉入锅文火同煮了两小时,加盐和鸡精调味。
2.味道清爽甘香,稍微带点苦,炎炎夏日此汤正好。
鸡块中多了火腿和蔬菜,蘸食甜味沙拉酱口味非常的好,也可以用鸡腿肉制作,只是用鸡腿肉就不适合剁成茸状了。
上一篇:苦瓜蛋花汤的做法
下一篇:红枣花旗参乌鸡汤的做法