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清爽凉拌茭瓜的做法

  非常简易可口清爽的凉拌茭瓜,无论配什么主食其他菜很百搭的一款,炎炎下热,来一盘吧。

  清爽凉拌茭瓜用料工具

  主料:

  茭瓜 (1个) 红辣椒 (适量) 虾皮 (适量) 辅料 盐 (适量) 味精 (少许) 色拉油 (一大勺) 花椒 (7.8个)

  厨具: 炒锅 分类 微辣 拌 廿分钟 简单难度

  清爽凉拌茭瓜的做法:

清爽凉拌茭瓜

  1.茭瓜切片,开水煮一分钟,捞出控水冷却后备用

清爽凉拌茭瓜

  2.色拉油锅里烧热。呛入花椒,切碎的红椒。这就是香辣红油。

清爽凉拌茭瓜

  3.虾皮放入。把冷却的红油倒入茭瓜上,加盐,味精,拌匀即可

  

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