实用菜谱网

蒜香排骨怎么做?
2015-11-20
配料:蒜米80克、生粉60克、鸡蛋2个、吉士粉20克、嫩肉粉、盐、鸡精、味精(也可不用)适量、十三香、胡椒粉少许、辣椒酱一勺。做法:将主料和配料搅拌均匀后密封存放20个小时。...
皮蛋豆腐粥怎么制作?
2015-11-20
简单。皮蛋要捣碎。粥开后放入皮蛋。然后加少许的盐 味精。在加入姜丝。粥做好后,加入葱花。我老婆经常做的。这是她告诉我怎么做的。希望你们能幸福。记得给分啊。呵呵。...
请问蒜香排骨的做法是什么?
2015-11-20
蒜香排骨原料:猪的肋骨大概在5厘米长左,蒜仔、香葱、生姜、鸡蛋各适量的吉士粉做法:1.首先放入适量的精盐,少许味精,少量的白糖和料酒,它主要在里面起到去腥增香的效果。2.我们再...
麻婆豆腐家常版怎么做?
2015-11-20
麻婆豆腐家常版的做法1.准备材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油,大火加热,...
皮蛋豆腐汤的做法求解
2015-11-20
菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺:烧皮蛋豆腐汤的制作材料:主料:豆腐(南)300克,松花蛋(鸭蛋)150克辅料:油菜心50克,虾米10克调料:小葱5克,姜15克...
皮蛋豆腐怎么做 美味的皮蛋豆腐做法
2015-11-20
材料皮蛋两个,内脂豆腐一盒,生抽,陈醋,糖,凉白开1小匙,蒜,辣椒油,香油,盐做法1.内脂豆腐可以用开水烫一下,切块,皮蛋剥皮切块,香菜洗净切断儿2.蒜切蓉,与生抽,盐,陈醋,少许糖,凉白开,香油和...
凉拌豆腐卷怎么调好吃?
2015-11-20
步骤1.豆腐卷切成约0.3厘米的片,过沸水焯一下取出豆腥味2.大葱切丝,香菜切碎,与豆腐卷放在一起,调入适量盐、鸡精、香油拌匀即可
香辣花生拌皮蛋豆腐怎么做?
2015-11-20
材料:嫩豆腐一块,皮蛋两个,花生适量;调料:味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量,洋葱碎少许。做法:1.嫩豆腐切小块,加少许盐和开水烫10分钟后,滤去水备用;2.皮蛋切小块...
凉拌豆腐怎么做?
2015-11-20
原料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量.辅料:盐1/2茶匙,生抽1汤匙,老醋1茶匙,油泼辣子1汤匙,味精1/2茶匙,香油少许做法:1.豆腐放在盘中,入蒸锅,大火蒸两分钟,取...
红油皮蛋豆腐 怎么做?
2015-11-20
材料:红油凉拌汁的材料:黄飞红花生里剩余的辣椒、花椒和麻椒 15克,辣椒面10克(可选,如果喜欢吃更辣的才加此材料),白糖3克,盐少许,食用油60-80克,醯官醋30克,酱油10克,大葱丝1/4根的...
鱼香茄子最简单的做法
2015-11-20
茄子去皮切块 油锅煎至两面发黄 最好煎两遍(第二遍把油逼出来)锅内留点油 烧至六成熟 放入准备好的葱 姜 和油泼辣子,最好是豆豉辣酱,倒入老抽 ,放入 茄子 小火炖好出锅前 放点...
鳝鱼皮蛋豆腐汤怎么做?
2015-11-20
只能说这几种食材加在一起,那味道不是简单的加法关系,而是递增的乘法关系!它们相互溶合,又相互映衬,彼此独立,却是缺一不可的一个整体!我想这就是美食的魅力和魔法所在,各式各样...
鱼香茄子的用料做法是什么?
2015-11-20
  用料  主料:茄子适量  调料:食盐少许、醋适量、鸡精少许、姜3克、蒜适量、淀粉3克、豆瓣酱适量、白糖少许  做法  1.鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的...
丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做?
2015-11-20
原料:丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ml、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许做法:1.丝瓜去皮,滚刀切成块;2.内脂豆腐倒扣出盒,用小刀分切成正方小块;3.皮蛋剥...
家常菜鱼香茄子怎么做
2015-11-20
茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、醋、清汤,放入炸好的茄子,收干汁后,用水淀粉勾芡而成。可参考一下...
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