鸡腿500克
辅料：
料酒2茶匙 姜10克 淀粉5茶匙 烧烤料2汤匙 鸡蛋1个 面包糠5茶匙
做法：
1.原料洗干净
2.锅中放水，加入姜片和料酒煮十分钟
3.捞出放凉
4.用牙签在表面插一些孔方便腌制入味
5.烧烤料加入水调成糊状
6.将调好的腌制料倒入盘中，拌匀
7.全部放入保鲜袋，放入冰箱腌制一夜
8.准备淀粉、蛋液、面包糠
9.腌制后先沾满淀粉
10.再放入蛋液碗中
11.最后再裹一层面包糠
12.依次做好全部
13.锅内放油烧至七成热
14.放入油锅小火炸
15.用筷子不时的翻动，使其均匀受热
16.炸至金黄后捞出控油，用吸油纸吸干表面的油份就可以吃啦
