千层五仁饼:主料:白面核桃仁花生杏仁 杏干 果脯 瓜子辅料:芝麻酱 红糖 白糖 关键点 1 五仁炒一下可以使口感更香脆2 紅糖,白糖和麵粉的比例為1:1:0.53 芝麻醬要凃勻,這樣糖遇熱后不易流出來4 專家提示:堅果對心血管有保護作用5 上鍋蒸30分鐘