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千层葱油饼怎么做?

小葱的营养价值:

1. 解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

2. 促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

3. 抗菌、抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4. 防癌抗癌:香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
菜系及功效:家常菜谱 精品主食 心调养食谱营养不良食谱
口味:葱香味      工艺:煎
千层葱油饼的制作材料:
主料:小麦面粉500克
辅料:小葱100克
调料:盐3克,植物油35克,花椒粉1克

1. 将面粉、水拌和均匀,揉成面团,搓成长条;
2. 摘下生坯,擀成围片,刷上油;
3. 将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上;
4. 卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。

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