菜系及功效:墨西哥餐 烧烤鸡排蛋包饭的制作材料:主料:特製蔬菜飯;蛋皮;雞排;青豆仁教您烧烤鸡排蛋包饭怎么做,如何做烧烤鸡排蛋包饭才好吃1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。 2. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁,再放入烤箱烤至入味,取出切块。 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法2的鸡排,最后再点缀上青豆仁即可。