虾子买回来先用水喂半小时或1小时 打一半锅水（能把虾子完全淹住就行） 把生姜切粗片 切个三四片丢进水里 和水一起烧开 沸腾 最后虾子丢进沸腾水里 大概1分钟 或者看着虾子的颜色变成橘红就弄上来 盘子里不要装水 只装虾子就可以了 自己打个作料在小碗里 酱油 麻油 姜丝加进去就可以吃了 不喜欢吃姜丝就不加 不喜欢吃酱油就去买一瓶蚝油回来 最简单不过了
