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橙汁藕片怎么做?

  橙汁藕片

  原料:嫩藕,统一鲜橙多(橙汁品牌可自己定),盐,冰矿泉水

  橙汁藕片做法

  1、准备好原料。

  2、嫩藕去皮洗净,切成0.2厘米厚的薄片,为防止藕片变黑,把薄藕片浸入淡盐水里片刻。

  3、藕片入沸水中焯至沸水再次沸腾,立刻把藕片捞起,浸入冰矿泉水中10分钟(这一步骤可使藕片咬起来更加爽口)。

  4、容器里倒入统一鲜橙汁多,放少许盐以降低橙汁的甜度不至于腻,把藕片放进橙汁里浸泡一夜。

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