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杏仁布朗尼

用料
黑巧克力70g
黄油50g
鸡蛋50g
细砂糖35g
高筋粉30g
大杏仁25g
香草粉1/2小勺
 
杏仁布朗尼的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备用料

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   2.黑巧克力和黄油切小块倒入碗中,隔水加热,不断搅拌

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   3.完全融化成液体后,取出

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   4.加入白糖,搅拌均匀

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   5.加入打散的鸡蛋,搅拌均匀

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   6.加入香草粉,搅拌均匀

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   7.筛入面粉,拌匀

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   8.倒入杏仁碎,

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   9.拌匀

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   10.倒入模具中

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   11.放入预热190度的烤箱,中层,烤约30分钟

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   12.出炉

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   13.彻底晾凉后脱模,切块食用

小贴士

   鸡蛋应放至室温后使用。
没有君之那样的模具,就找了这个小吐司盒代替。盒子的高度远远超出了需要;底面积较大,成品的高度就会相应小一点。不过这个高度正好满足我的要求。因为这是一款别有用心的布朗尼。

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