- 用料
- 土豆300g
- 油适量
- 盐适量
- 玉米淀粉适量
- 黑芝麻适量
- 葱段适量
- 白砂糖适量
- 鸡粉适量
- 干煸土豆条的做法步骤
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1.土豆洗净切成筷子粗细的条
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2.切好的土豆条洗去淀粉,放入锅中煮到7成熟
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3.捞出控去水分
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4.放入玉米淀粉
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5.抓拌均匀
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6.锅中放油,放入土豆条煸炒
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7.炒到土豆条表面呈黄色,放入盐
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8.放入糖
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9.放入鸡粉
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10.放入黑芝麻,搅拌均匀
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11.出锅前放入葱段
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12.搅拌均匀即可出锅
- 小贴士
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煸炒土豆条的时候一定好炒到表面金黄色,吃着外面才酥脆