在来自星星的你里,千颂伊给都教授送过辣白菜哦,今天就教大家做韩国的灵魂食物,辣白菜。
主料:白菜 白萝卜 胡萝卜 蒜末 姜末、
辅料:原料:白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。
做法:1.处理大白菜,白菜用海盐腌6个小时。
2.白萝卜、胡萝卜切丝,用海盐腌2小时。
3. 把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下,挤干水分
4. 把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下,挤干水分
5. 最后装入密封的盒子,放在阴凉的地方,2天后就可以吃了
你学会了吗?