- 用料
- 高筋粉270克
- 低筋粉30克
- 动物性淡奶油125克
- 牛奶60克
- 鸡蛋半个
- 土司模450克
- 干酵母4.5克
- 糖40克
- 盐4.5克
- 北海道土司的做法步骤
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1.将淡奶和牛奶倒入缸中,在缸的一角放入盐,另一角放入糖,放入鸡蛋,倒入面粉。
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2.在面粉上挖一个小洞,放入酵母。在用面粉把酵母盖上。
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3.按到程序5(甜面包)选择分量900g,颜色淡,按下开始键。
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4.最好在揉完面的时候关机再重新启动再揉一次。然后就不用管了,大概两个小时以后就可以出锅了。
- 小贴士
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做这款小菜一定要勾芡,这样炒出来的豆腐才滑嫩。