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花生小饼的做法

用料
黄油60g
花生酱60g
鸡蛋50g
低筋面粉140g
70g
泡打粉1/4小匙
苏打粉1/8小匙
 
花生小饼的做法步骤
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   1.黄油、花生酱、细砂糖、全蛋1个、低粉、泡打粉、苏打粉全部称好备用。

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   2.奶油、花生酱室温软化,加细砂糖打发,分次加入全蛋液混合。

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   3.粉类全部混合过筛后加入,切拌均匀,整理成面团。

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   4.分成九等份,取一小份,揉圆压扁,用叉子压出花纹

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   5.烤箱180度预热上层26分钟即可。

小贴士

   我的小饼做的比较厚,所以烤了很久才酥,要是做成小而薄的小饼,时间要减少的。

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