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薄荷豆渣饼的做法

薄荷豆渣饼

  做红枣豆浆剩下了豆渣,别小看了这豆渣,具有丰富的营养价值,营养成分与大豆相似.家中的薄荷长的正茂盛,何不加点薄荷叶做小饼.薄荷清热去火,香味独特,具有医用和食用双重功能,夏季可适当食用.

  薄荷豆渣饼用料工具

  主料:

  红枣豆渣 (适量) 面粉 (适量) 鸡蛋 (适量) 薄荷叶 (适量) 黑芝麻 (适量)

  调料: 泡打粉 (适量) 盐 (适量) 油 (适量)

  厨具: 平底锅

  薄荷豆渣饼的做法:

薄荷豆渣饼

  1.食材备好待用.

薄荷豆渣饼

  2.面粉+泡打粉+盐,放入豆渣中搅拌.(因要做饼,豆渣就没挤干)

薄荷豆渣饼

  3.打入鸡蛋.

薄荷豆渣饼

  4.薄荷洗净,切细碎.

薄荷豆渣饼

  5.放薄荷碎一起搅拌匀,饧10分钟.不用调太干.

薄荷豆渣饼

  6.平底锅烧热刷油.

薄荷豆渣饼

  7.勺将面糊舀入平底锅,撒上黑芝麻.大小随意.

薄荷豆渣饼

  8.中小火煎至双焦面黄即可.

薄荷豆渣饼

  9.出锅装盘食用.

  

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