原味南瓜饼用料工具
主料:
南瓜 (300克) 盐 (2勺) 面粉 (200克) 辅料 无
厨具: 不粘锅 分类 咸甜 煎 十分钟 简单难度
原味南瓜饼的做法:
1.把南瓜刨丝,加入三勺盐,搅拌均匀,将多余水分用手捏团挤出。加入面粉和鸡蛋,继续和面,直到搅拌均匀。应以饼面金黄不干不湿为准
2.将和好的南瓜团黏成一个个小圆团备用,在菜板上抹上面粉放置南瓜团,以免黏住。
3.烧热油锅,放入圆团,压扁压匀实,每面煎一分钟,反复三次后起锅
4.煎至两面脆脆可起锅
5.最后成品装盘
6.成品装盘
7.成品装盘