零失败无黄油版芝麻饼干,低热量做法也很简单,由于个人不喜欢黄油的味道就做了这个饼干,美味一起分享,推荐给亲们~~~
无黄油芝麻薄饼用料工具
主料:低粉(30克)牛奶(50克)芝麻(适量)辅料高粉(35克)盐(1克)
厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烘焙半小时简单难度
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无黄油芝麻薄饼的做法:
1.所用配料称好备用。
2.面粉里加入盐,芝麻,牛奶,开始和面。(不同牌子的面粉,吸水量不一样,牛奶酌情添加)
3.和成光滑的面团。
4.用擀面杖擀薄片,越薄越好,用竹签或者小叉子在表面扎些小孔洞。
5.用模具刻出饼干。(没有模具可以用刀切小块状)
6.刻好的饼干胚轻轻的放到铺好油布的烤盘里。
7.烤箱提前预热,上下200度,放中层,烤15分钟,饼干很薄熟的快,稍微上色就可以了。
8.成品图。
9.成品图,薄薄的饼干口感焦脆~~~
10.成品图,好吃低热量的小零食~~~
11.成品图。
小窍门:
菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱适当调整。