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牛腩红薯粉的做法

    早上来一碗面条或面粉,吃着是一件很舒服的事情,尤其是在冬天,吃着暖暖的,有汤,有菜,有肉食,还有主食,营养都在里面了,做起来也不难,难怪众多人酷爱。做中晚餐也是一件很不错的事情哦。
    面条,有很多种,有拌面,有凉拌的有汤面...也有面条,也有粉丝,有河粉,有红薯粉....
    吃起来呀,就是醉呀。
    我特别酷爱河粉(在我老家叫米粉)和红薯粉这二种,这就是故乡留给我的记忆。怎么样也吃不腻。
    我就着冰箱里的材料,做了一碗红薯粉,自已一个人过了一把家乡的瘾(我老公和女儿不喜欢吃辣,当日刚好外出了)

    主料

    红薯粉100克  牛腩100克

    辅料

    大白菜100克  油20克  盐3克  酱油5克  鸡粉3克  平菇50克

    牛腩红薯粉的做法

    1.锅内水烧开后,放入红薯粉

牛腩红薯粉的做法

    2.用筷子搅动。煮至半熟

牛腩红薯粉的做法

    3.捞出至碗中,将水倒掉。

牛腩红薯粉的做法

    4.锅中放入清水,也可以放入高汤,更有味道哦。倒入红薯粉

牛腩红薯粉的做法

    5.煮开后,放入大白菜根部。搅动。

牛腩红薯粉的做法

    6.牛腩是提早做好了的,从冰箱取出

牛腩红薯粉的做法

    7.放入大白菜叶部和平菇

牛腩红薯粉的做法

    8.再放入牛腩

牛腩红薯粉的做法

    9.搅匀,煮熟后调味

牛腩红薯粉的做法

    10.最后撒入葱花

牛腩红薯粉的做法

    11.放入碗中即可食用。

牛腩红薯粉的做法

    烹饪技巧

    1、红薯粉,菜,馅类以及调味料,根据个人口味增减份量哦。 2、红薯粉较难熟,要根据个人口味,煮熟点较好。 3、我的牛腩是提前做好的,放了辣椒,很美味。 4、如果家中有剩菜,也可以加点进去,很有味道的哦。

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