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豌豆欢乐烩的做法

    豌豆本身的甜度配上鱼丸的鲜,牛奶蛋液的嫩滑即使是不爱吃胡萝卜的人,也抵挡不了美食的诱惑。

    豌豆欢乐烩用料工具

    主料:豌豆(200G)鱼丸(200G)胡萝卜(半根)牛奶(1袋)辅料盐(少许) 酱油(少许) 鸡蛋(2个)
    厨具: 平底锅、煮锅分类热菜咸鲜烩半小时普通难度

    豌豆欢乐烩的做法:

    豌豆欢乐烩

    1.豌豆,鸡蛋2个打匀,鱼丸切丁,胡萝卜切丁备用

    豌豆欢乐烩

    2.鱼丸丁过水焯一下

    豌豆欢乐烩

    3.胡萝卜丁过水焯一下

    豌豆欢乐烩

    4.鸡蛋打匀倒入牛奶,以没过食材量为准

    豌豆欢乐烩

    5.平底锅放油,油热后放入姜丝

    豌豆欢乐烩

    6.放入豌豆,加入酱油,盐适量炒

    豌豆欢乐烩

    7.放入胡萝卜丁,颜色棒棒的

    豌豆欢乐烩

    8.放入鱼丸加入盐炒3分钟,小火炒哦

    豌豆欢乐烩

    9.倒入牛奶蛋液小火炖2分钟

    豌豆欢乐烩

    10.翻炒出锅

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