杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 【杏鲍菇烧排骨】家常好味道。
杏鲍菇烧排骨用料工具
主料:排骨(505克)杏鲍菇(210克)辅料 桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)
厨具: 炒锅分类热菜咸甜烧半小时简单难度
杏鲍菇烧排骨的做法:
1.食材:排骨(已清洗焯水)、杏鲍菇(已清洗切开)、桂皮、大料
2.烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
3.随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
4.加适量的清水煮开。
5.接着,合入切好的杏鲍菇翻动一下。
6.然后,加适量的老抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后,煮至汤汁浓稠,即成。