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波波4号面包

用料
高粉300克
全蛋液0.5个
酸奶180毫升
细砂糖30克
干酵母1.25小匙
黄油40克
熟白芝麻适量
 
波波4号面包的做法步骤

   1.除黄油、芝麻外的材料放在一边,揉成面团,加入黄油,揉至吸收,面团到完成阶段

   2.揉好的面团放入温暖湿软处发酵至原来2.5-3倍大左右,取出分割成9份,蒙保鲜膜送出10分钟。

   3.松弛好的面团一一滚圆,排上烤盘,放到温暖湿润处发酵至原来的2-2.5倍大左右

   4.烤箱预热185度;发酵好的面团表面刷全蛋液,表面撒上一些炒香白芝麻;烤箱中层22分钟左右

小贴士

   可以放自己喜欢的材料。

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