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荷包蛋挂面

用料
挂面150g
鸡蛋1个
适量
适量
荷包蛋挂面的做法步骤
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   1.家里正好有点焯过水的蔬菜

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   2.当水快开之前将鸡蛋打入锅里定型,火要小,

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   3.鸡蛋定型好有飘去浮沫,再放入挂面煮三分钟

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   4.挂面煮熟后就可以和荷包蛋一起出锅了,放入盐醋调味也可以放入油泼辣子(因为我是做给宝宝吃的,所以没放)

小贴士

   鸡蛋一定要在水快开之前打入锅里,一定要小火,底部稍微定型后要用铲子轻轻往前推

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