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缤纷蔬菜千层面的做法

  夏天食欲会比较差,高热量的意式千层面估计不受欢迎。

  不过,怎么可以眼睁睁看着千层面过期!

  本着唯美食与爱不可辜负的原则,我决定自创个清爽版的夏季千层面。

  操作简单,搭配五颜六色的的蔬菜丁,一看就有食欲还健康。

  更不用辛苦炒白酱红酱,热量降降降!!!

  最适合夏天的清爽低热量【缤纷蔬菜千层面

  材料:千层面4片,马苏里拉芝士碎120-200g,卡夫芝士粉少量(可省),甜玉米粒抓两三把,胡萝卜1根,青椒1个,洋葱小半个,秋葵一个,鸡肉(其他肉也行)100g。

  调料:盐,黑胡椒粉,番茄酱,泰式甜辣酱。

缤纷蔬菜千层面

  缤纷蔬菜千层面的做法

  1.蔬菜和肉都切成和玉米粒差不多大小的丁,秋葵暂时不切,芝士碎整块的需要自己磨碎或者切碎

缤纷蔬菜千层面步骤1

  2.烧水,水开后下胡萝卜煮一两分钟

缤纷蔬菜千层面步骤2

  3.再下玉米粒和秋葵(如果玉米是生的,就和胡萝卜一起下)

缤纷蔬菜千层面步骤3

  4.水再次烧开后盛出,尽量沥干水分

缤纷蔬菜千层面步骤4

  5.把肉丁放进去焯水,差不多浮起来就可以捞了,

缤纷蔬菜千层面步骤5

  6.所有蔬菜肉丁都放一个碗里,加入盐、黑胡椒粉和泰式甜辣酱拌匀调味。秋葵横切成小星星备用

缤纷蔬菜千层面步骤6

  7.水开后下面

缤纷蔬菜千层面步骤7

  8.水里加一勺盐,煮大约六七分钟

缤纷蔬菜千层面步骤8

  9.煮好的千层面立即过凉水

缤纷蔬菜千层面步骤9

  10.千层面表面水分沥干

缤纷蔬菜千层面步骤10

  11.准备一个能进烤箱的容器,包上锡箔纸,刷一层油

缤纷蔬菜千层面步骤11

  做菜网网站小提示

  蔬菜和红葡萄酒和谷物能一起吃:吃各类谷物、蔬菜,并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌

  豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐

  夏天吃什么蔬菜好?

  夏季比其它任何季节温度都要高,因此身体丢失的水分比其他季节都要多,所以必须及时补充水分。

  12.铺上第一层面片,刷上番茄酱(我刷得少,建议多刷点)

缤纷蔬菜千层面步骤12

  13.撒上调过味的蔬菜和肉丁,再随手撒点芝士碎(撒的越多拉丝效果越好,热量也越高)

缤纷蔬菜千层面步骤13

  14.接着第二张面片,重复同样步骤,最后一层上把剩的全部芝士碎铺满,再放上秋葵和芝士粉

缤纷蔬菜千层面步骤14

  15.烤箱预热200度上下火,二十分钟(烤的过程中注意观察,上色即可)

缤纷蔬菜千层面步骤15

  美食小贴士

  1.喜欢秋葵的可以多放点拌在蔬菜丁里

缤纷蔬菜千层面的做法

  2.偏爱拉丝的,在出炉前五分钟,再在表面撒一些芝士碎烘烤

  3.蔬菜可以用自己喜欢的任何种类,如果不容易熟就先处理(我是煮的)

  4.感觉鱼肉会更搭,建议试试。不放肉做素的也不错

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  蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时,饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌

  豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐

  夏天吃什么蔬菜好?

  夏季比其它任何季节温度都要高,因此身体丢失的水分比其他季节都要多,所以必须及时补充水分。

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