免烤巧克力燕麦饼干用料工具
主料:砂糖(350g)可可粉(20g)无盐黄油(60g)牛奶(90g)盐(3g)速煮燕麦(280g)椰丝(20g)花生酱(100g)香草精(3g)辅料无
厨具: 搅拌机分类小吃苦味烘焙廿分钟简单难度
免烤巧克力燕麦饼干的做法:
1.砂糖350g可可粉20g无盐黄油60g牛奶90g盐(如黄油无盐)3g速煮燕麦280g椰丝20g花生酱100g香草精3g(目的增加风味,所以量不要多)
2.砂糖,可可粉,黄油(切成小块)
3.加牛奶入锅上火,煮沸后2分钟下火(过程要不停搅动以免糊锅)
4.拌入燕麦,椰子粉,花生酱,盐和香草
5.成型有两种方法,其一是包保鲜膜,滚成圆滚。
6.成型有两种方法,其二是包入锡纸,滚成圆滚。
7.静止冷冻约20分钟,切片就撒糖粉或淋上巧克力酱,也可以再撒些杏仁片。好了,可以吃了。配咖啡还是不错的选择哟。请继续往下看!
小窍门:
在制作时,也可以选择喜欢的坚果混入其中,但果粒不宜过大或过碎