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洋葱炒面的做法

    一个人的午餐

    主料

    面条100克  洋葱50克  鸡蛋50克  香葱5克

    辅料

    油15克  盐4克  酱油3克

    洋葱炒面的做法

    1.准备好干面条

洋葱炒面的做法

    2.用清水把面条浸软

洋葱炒面的做法

    3.准备好鸡蛋,洋葱切条,葱切葱花

洋葱炒面的做法

    4.起油锅

洋葱炒面的做法

    5.打入鸡蛋

洋葱炒面的做法

    6.两面煎好,用铲将鸡蛋切碎,盛起

洋葱炒面的做法

    7.起油锅

洋葱炒面的做法

    8.放入洋葱

洋葱炒面的做法

    9.加入葱花

洋葱炒面的做法

    10.加入面条(这里是两种面条,粗面条和细面条)

洋葱炒面的做法

    11.加入盐

洋葱炒面的做法

    12.加入洋葱、鸡蛋和葱花,加入少许酱油,翻炒均匀便可

洋葱炒面的做法

    13.出锅

洋葱炒面的做法

    烹饪技巧

    面条要用冷水浸软再炒

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