相传在远古时期之前,天地初开,有一通天峰,在山峰的峰崖上长着一颗红豆树,它无法移动,不过每次红豆成熟,都会带着它见到更加广阔的天地。在峰脚有一株薏米,一天一颗红豆,飘落在它的身旁,这是第一次的相见。渐渐的越来越多的红豆飘落此处,可是它们都无法移动,就这样,红豆和薏米遍布这块土地,它们都渐渐枯萎,一天倾盆大雨,淹没了这个地方,远处一点红光眨眼即近,剧烈的火光,使一池水都沸腾。薏米红豆汤就诞生了,不管你信不信,反正我是不信的,还是看看真正的做法吧。
薏米红豆汤的做法一
食材准备
薏米,红豆,水。
方法步骤
1、薏米红豆,1:1混合清洗,浸泡2小时;
2、将泡好的薏米和红豆一起放入高压锅中,加水;
3、大火煮至上气后,再煮15分钟左右即可。
小贴士
喜欢甜食的朋友可以适当的加一些糖。
薏米红豆汤的做法二
食材准备
薏米,红豆,红枣,冰糖。
方法步骤
1、薏米红豆洗净,浸泡;
2、放入电压力锅中,按煮粥;
3、煮熟后泄压开锅,放入红枣,盖锅在煮5分钟左右;
4、出锅时放入冰糖搅拌至融化即可。
薏米红豆汤的做法三
食材准备
红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜。
方法步骤
1、将红豆,薏米淘洗两遍,浸泡片刻;
2、将红豆和薏米放入砂锅中加水,煮开;
3、煮开后关火,盖锅焖1小时;
4、再次开火煮开,关火焖1小时,加入鲜百合;
5、再煮开,再焖,等稍凉加入蜂蜜搅匀即可。
薏米红豆汤的做法四
食材准备
无心莲子10颗左右,薏米25g,红豆15g,糯米15g。
方法步骤
1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间);
2、锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象);
3、放入泡好的莲子、红豆和薏米,大火煮半小时,放入洗净的糯米;
4、中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠);
5、煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。