做菜网导读:水果是对肝脏有益的食物,那么吃什么水果对肝功能好呢?富含维生素的酸味水果是养肝的最佳选择,具体吃什么水果对肝功能好?小编为你盘点。
吃什么水果对肝功能好?
多吃酸味食物有助于强化肝功能,所以酸味水果是养肝护肝的好选择。那么吃什么水果对肝功能好?下面小编推荐11种可以增强肝功能的水果。
1、葡萄
葡萄含有丰富的葡萄糖及多种维生素,在补益气血,益肝阴,舒筋活血,暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效,是肝脏有益的饮食佳品。特别是深紫色的葡萄,可有助于肠道内黏液的组成,清除体内垃圾,有较好的排毒效果。
2、无花果
无花果大都产于我国的江苏、四川等地,但是要属最好的品种还是新圌疆那边种植的最好。无花果内有大量的有机酸和多种酶,这些元素进入体内,不仅可以保肝解毒,还能清热润肠,提高消化能力。
3、桔子
桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。每天吃3—5个橘子的人,罹患肝功能不全及动脉硬化症的几率更低。
4、山楂
具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂。它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,在一定程度上减轻动脉硬化。除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外,平常还可用干山楂泡水喝,在炖肉时也可适当加入,既可调味,也能帮助消化。
5、梨
梨富含多种维生素及碳水化合物,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效,最适宜冬春季节发热和有内热的肝病患者食用。
6、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
7、草莓
中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。草莓营养丰富,含有多种维生素,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
8、香蕉
香蕉营养高、热量低,含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等,有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效,所以养肝可多食用香蕉。
9、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素A,叶酸的含量也较高,此外还含有多种氨基酸。猕猴桃中富含的膳食纤维,不仅能降低胆固醇及甘油三脂的水平,且可帮助机体快速清除并预防体内堆积有毒代谢物,具有预防脂肪肝以及提高肝脏解毒功能的作用。
10、荔枝
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素,可充分补充肝病患者本身易缺乏的元素,所以养肝护肝要多食用荔枝。
11、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
吃什么水果对肝功能好呢?做菜网提醒,养肝护肝宜吃鲜枣、猕猴桃、山楂、香蕉、苹果、梨、西瓜、橘子和柠檬等,它们含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有促进肝细胞再生的保肝作用。
不过,想要发挥这些水果的护肝功效,在食用时要注意一些细节。那么肝不好吃水果要注意什么?下面小编为您介绍。