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糖渍橙皮做法

糖渍橙皮做法

特色小吃配图

  原料:橙皮,食盐,小苏打,白砂糖;

  步骤:

  1、橙皮用小刀刮去里面的白色物质,一定要去干净,能看得到如同篮球表面的小点点;

  2、然后用食盐和小苏打使劲搓搓表面;

  3、然后用温水放一点小苏打,泡个几分钟;

  4、泡好的橙皮切成细丝;

  5、然后把橙皮在水里面煮一下,煮到半透明;

  6、最后按照湿重量一比一的比例添加砂糖,腌渍两天之后搅拌均匀,直到橙皮腌渍出来的水重新被吸收了就好啦!

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