芦笋是一种很大众化的蔬菜，引起高含量的营养成分而引起人们的关注，对人体健康起着很好的推动作用，再加上实惠的市场价格而备受人们喜爱，关于芦笋的价格及图片大全的介绍，相信通过今天的描述，能够让人们更加真实的走进芦笋的世界，接下来就让我们一起来揭开芦笋这神秘的面纱吧!

　　芦笋简介：

　　芦笋又叫做龙须菜，在市场上因为高含量的营养价值，而被人们形象的称之为蔬菜之王，其中含有大量的氨基酸，蛋白质和维生素等等，而且比起一般的蔬菜和水果之中的含量都要更高，其中的天冬酰胺和充足的微量元素对于人体健康起着积极作用，能够在不知不觉之中提高人体免疫力，还能对白血病，心脏病等疾病具有积极的治疗功效。

　　部分地区/市场报价：

　　芦笋价格湖南马王堆蔬菜批发市场16元/斤;

　　芦笋价格福建海峡蔬菜批发市场8.58元/斤;

　　芦笋价格浙江金华农产品批发市场4.845元/斤;

　　芦笋价格北京大洋路农副产品批发市场8元/斤;

　　芦笋价格江苏凌家塘农副产品批发市场6元/斤;

　　关于芦笋的价格，其他二三线城市可能要稍微便宜一些，如果是在盛产期间，那么价格大多是在5元/斤左右，当然根据具体不同的地区价格会有所偏差，不过大都在这样的一个价格区间之间浮动。

　　芦笋的优点：

　　1.芦笋的味道鲜美，吃起来十分的清爽，能够增进食欲，帮助消化，是一种高档名贵的绿色健康食品;

　　2.芦笋之中含有大量的蛋白质，碳水化合物和维生素等等，而且远远高于其他的蔬菜与水果，并且热量很低，对于想要减肥的人群来说，芦笋无疑是一种非常不错的选择;

　　3.芦笋之中含有适量人体所需的维生素B群，绿色的部分比起白色的部分含有更多的维生素A，可以说浑身都是宝，大量钠元素的存在也是提高身体素质的主要原因;

　　4.芦笋中含量较多的天冬酰胺和天门冬氨酸等等可以起到抗癌和治疗白血病的功效。

　　芦笋常用食谱：

　　凉拌芦笋

　　食材明细：芦笋，花生油，芝麻油，生抽，白砂糖，食盐，大蒜，;

　　制作步骤：

　　1.将芦笋洗干净，去掉根部，放在烧开的水中焯烫片刻，大约一分钟即可，在水中加入适量的食盐更佳;

　　2.一分钟之后把芦笋捞出放在凉水中浸泡一分钟，再将其捞出切成小段，放在盘子里;

　　3.在一个小碗里面，加入适量的生抽，白砂糖和芝麻油;

　　4.锅中花生油用小火加热，蒜末放在里面炸一会儿，然后趁热迅速将热油淋在芦笋上面，并且把料汁淋在上面，吃之前搅拌均匀即可。

　　培根芦笋卷

　　食材明细：培根，河虾仁，芦笋，食用油，生粉等;

　　制作步骤：

　　1.培根切成长条，平铺在案板上，再撒上少许生粉，将虾仁均匀的铺在上面;

　　2.用培根把切小段的芦笋包裹起来卷成卷;

　　3.油锅烧至5成热后将其放下去炸，炸熟了捞出控油;

　　4.锅中放入芦笋卷后大火加热烧干汤汁就可以出锅了。