用料 红薯藤梗200克 红辣椒碎15克 蒜蓉5克 盐适量 味精适量 蒜蓉红薯藤的做法步骤 1.热油下红薯藤梗。 2.大火翻炒几下后放红辣椒碎和蒜蓉5克,继续炒1分钟,最后放盐、味精即可。 小贴士 炒红薯藤一定要大火热油旺炒,时间最好不要超过2分钟,这样炒出来的红薯藤色彩会漂亮些。 理红薯藤要用手摘断,不要用刀切。