- 用料
- 肥瘦猪肉300g
- 咸蛋1个
- 咸蛋蒸猪肉的做法步骤
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1.猪肉切片（我买猪肉时，顺便叫猪肉佬切好了）
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2.回来把猪肉片洗干净，再剁烂，盛盘放一边备用
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3.咸蛋一只
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4.打到碗里
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5.把咸蛋黄弄碎
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6.把第五步的咸蛋倒到剁烂了的猪肉里，搞均匀，放电饭煲里和米饭一起煮
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7.开饭时，美味的咸蛋蒸猪肉出来了
- 小贴士
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1、猪肉要剁烂
2、不用添加任何辅料（油、盐、糖...)
3、如果不用电饭煲一起蒸，隔水蒸20-25分钟
