1.馅的做法:奶油50克先用微波炉加热到融化,蛋三个和澄面50克,吉士粉一大勺,牛奶130克,糖180克拌匀后加入奶油,放蒸锅内蒸十五分钟取出放凉待用.

　　 2.面皮材料:中筋面粉300克,吉士粉20克,酵母5克,糖15克加水130克和猪油(我放葵花籽油)和成面团,进行发酵.

　　 3.发好取出分成30克一个的小面团,包入20克的奶黄馅.

　　 4.包好放十分钟后入烧开的蒸锅小火蒸十分钟.