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西芹腰果云耳百合

用料
西芹1根
腰果100g
云耳适量
百合适量
适量
料酒适量
适量
 
西芹腰果云耳百合的做法步骤
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   1.西芹洗干净摘掉叶,刮去表皮切好备用,百合洗干净热水泡软,云耳温水泡开备用腰果热水灼热片刻捞起晾干水放入微波炉中火叮1分钟。

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   2.适量得油烧滚,当油烧滚后改中慢火,放腰果炸,待表面上色后,即可熄火,再让其在油里面炸片刻捞起。

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   3.西芹用水灼煮一下捞起泡冷水晾干备用。

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   4.少量油烧热锅,所有材料放入锅里,加料酒爆炒片刻后放适量的盐调味再爆炒片刻即可装盘。

小贴士

   炒的时间不要太久。

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