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炒苦麦菜

用料
苦麦菜500g
适量
适量
适量
蚝油适量
 
炒苦麦菜的做法步骤
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   1.选取新鲜的苦麦菜。

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   2.泡在水里清洗,可以将菜叶里的杂质洗干净。

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   3.切成大小比较均匀的小段段。

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   4.蒜,切成片片。

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   5.起油锅,把蒜爆香之后,把菜倒进去翻炒。

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   6.放点盐,大火,继续翻炒。

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   7.如果怕苦,可以稍微放多点油。大火,继续翻炒。

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   8.放点蚝油,提提鲜。大火,继续翻炒。

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   9.美味又营养的青菜上桌了。

小贴士

   炒得时候,速度要快,火侯要大。

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