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清蒸蛤蜊

用料
蛤蜊500克
肉糜120克
适量
适量
料酒适量
鸡精适量
胡椒粉适量
适量
适量
适量
鲜抽酱油适量
 
清蒸蛤蜊的做法步骤
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   1.做法;1.蛤蜊剖开洗净.2.肉糜用葱,姜,盐,糖,料酒,鸡精拌好,嵌到蛤蜊里去.

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   2.3.把蛤蜊蒸6分钟左右.4.锅里油热,放葱,姜,蒜爆香,放清水,盐,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,酱油,水淀粉勾芡.倒在蛤蜊上就可以了.

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   3.鲜的不得了!

小贴士

   盐少放些,蛤蜊有些咸味

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