绿芦笋,又被称作是石刁柏,被誉为“世界十大名菜之一”,在国际上享有“蔬菜之王”的称号。它富含蛋白质、微量元素、氨基酸和各类维生素,且含量要高于其他的果蔬。芦笋对人体具有很多的益处,能够调节身体代谢,增强机体免疫功能,对于心脑血管疾病、肿瘤等都有预防和治疗的作用。芦笋味道清爽可口,食用方法多样,深受普罗大众的喜爱。
芝士培根绿芦笋用料工具
主料:绿芦笋(8棵)培根肉(8条)芝士(20克)辅料黑胡椒或黑胡椒汁盐(0.5克) 鸡精(0.5克)油
厨具: 平底锅、煮锅分类常见菜式热菜咸鲜煎半小时普通难度
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芝士培根绿芦笋的做法:
1.准备好主材,绿芦笋,培根,芝士
2.把绿芦笋切段,煮锅里放油,盐,鸡精煮开过水
3.煮好的芦笋放冰水里,拿出培根肉,放上芝士碎
4.把绿芦笋包裹起来,用牙签固定住
5.煎锅下油,把包好的培根芦笋煎至金黄
6.出锅摆盘,撒上黑胡椒碎或者淋上黑胡椒汁即可