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豆酱鸡翅的做法

用料
鸡翅3个
黄豆酱适量
蒜头适量
适量
生粉适量
料酒适量
豆酱鸡翅的做法步骤
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   1.准备材料

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   2.黄豆酱、蒜头切碎、姜切细(可以不用姜)、生粉、料酒,要把黄豆压碎。

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   3.把鸡翅放进料里腌10分钟,时间长点更入味。

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   4.下油,中火热油

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   5.煎鸡翅,用中火煎,两面微黄就可以。

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   6.把腌料倒进去,盖上锅盖焖20分钟至收汁就可以了

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   7.把盘子装饰一下,装盘,撒上葱花香菜就可以了。

小贴士

   鸡翅要切小块,最好是鸡中翅。
这道菜其实只要掌握配料的分量与煎的火候,基本没啥特别要求的。

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