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肉末炒菜雹干的做法

用料
菜雹干50g
瘦肉50g
适量
适量
大蒜适量
生抽适量
肉末炒菜雹干的做法步骤
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   1.菜雹干适量备用。

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   2.在菜干内加适量清水,浸泡15分钟。

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   3.瘦肉剁成肉末。

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   4.浸泡过的菜雹干切细丝。

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   5.锅中热油爆香蒜米。

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   6.放少许肉末进去翻炒。

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   7.把肉末翻炒均匀炒散。

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   8.淋少许的生抽。

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   9.把菜雹干放入翻炒。

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   10.炒至菜雹干变软加适量生抽即可。

小贴士

   因为这菜干在晒的时候放了盐,所以我泡了一会,如果喜欢比较咸的,就洗净可以炒的,不用泡的了。

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