放假了，我也有时间在厨房里玩转花样了，但好长时间不玩这样子的菜，一下子还真不适合。今天的这一豆腐是比较适合孩子们得，如果不喜欢香菇，或以直接是虾仁，或是肉末都不错哦。送上先，朋友们要是喜欢可以参考一下哦。

　　香菇蒸豆腐用料工具

　　主料：

　　豆腐 (700克)

　　调料： 香菇 (适量) 虾仁 (适量) 海参 (适量) 酱油 (适量) 色拉油 (适量)

　　厨具： 蒸锅

　　香菇蒸豆腐的做法:

　　1.备好所用材料。

　　2.将香菇洗好一个，码在豆腐上面。

　　3.上锅隔水蒸制十五分钟。

　　4.将其它的香菇，海参，虾仁切丁备用。

　　5.另热锅加油将切洗好的食材下锅爆炒。

　　6.加适量酱油提味。

　　7.将淋酱炒好豆腐香菇蒸好。

　　8.淋在豆腐上面即可。

　　小窍门：

　　豆腐先定好型，再来蒸，这样子外观看起来会更美一点。我的话就是蒸好再整型，