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孜然小土豆的做法

来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网小编

孜然小土豆

今天去超市看到有新上市的小土豆，一个一个好可爱呀！买了回家做孜然土豆吃！

　　 孜然小土豆用料工具

主料：小土豆 (400g)
调料：色拉油 (适量) 椒盐粉 (适量) 孜然粉 (适量) 豆豉酱 (适量) 蒜头 (4瓣) 葱 (1根) 鸡精 (少许)
厨具：平底锅、炒锅

　　 孜然小土豆的做法:

孜然小土豆

1.孜然小土豆的做法步骤11.超市买的小土豆洗干净

孜然小土豆

2.放入锅里煮30分钟左右孜然小土豆

孜然小土豆

3.煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉孜然小土豆

孜然小土豆

4.耐心地剥去外皮

孜然小土豆

5.用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了孜然小土豆

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6.平底锅里放适量油，爆香蒜茸孜然小土豆

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7.放入土豆煎至两面金黄色孜然小土豆

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8.另外起油锅放点豆豉孜然小土豆

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9.加入蒜蓉爆香

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10.放入煎过的小土豆孜然小土豆

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11.撒点椒盐粉

孜然小土豆

12.撒点孜然粉

孜然小土豆

13.加点鸡精

孜然小土豆

14.翻炒均匀后撒葱花出锅

　　小窍门：

如果口味重可以加点盐！我没加，感觉当零食很不错！

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