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五香板鱼条

用料
方板鱼350克
面包粉1/3包
鸡蛋一个
五香粉(或者焦盐)一包
姜片适量
适量
盐,酱油适量
料酒,鸡精适量
五香板鱼条的做法步骤
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   1.准备食才

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   2.做法;1.先把鱼的一边皮撕去,洗净,切斜条。用姜片,糖,盐,酱油,料酒,鸡精阉制一下。2.把鱼条上蛋糊

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   3.3.在面包粉里滚一下,4.放油里炸,(用中火)喜欢椒盐就椒盐!喜欢五香就五香!

小贴士

   西葫芦下锅不易久炒,久炒不脆而且里面的维生素流失太多。

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