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黄金虾球的做法

用料
适量
 
黄金虾球的做法步骤

   1.脑海中猛然窜出个念头,于是赶紧准备解冻,清洗,只留虾身,拨出虾仁,挑出虾线,把虾仁剁成酱,加点料酒、盐,用小勺挖一勺后就在面包糠里滚成圆球,最后等待进油锅。

   2.锅内加适量油,烧热后用中小火炸球,期间不时地慢慢搅拌,待虾球成金黄色即可捞出滤油,一道鲜香酥的黄金虾球就完成了!

小贴士

   1、调料可以根据各家口味调整,可加些盐,味道更咸鲜一点,也可加些辣椒、花椒等,麻辣口味。
2、这是一道快手菜,对于家庭主妇来说很方便,材料放好,开煮,稍微照看一下就好了,可以同时做些其他事。

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