- 用料
- 低筋粉120克
- 鸡蛋1个
- 牛奶60克
- 细砂糖60克
- 盐1克
- 玉米油60克
- 泡打粉1小匙
- 葡萄干适量
- 葡萄干马芬的做法步骤
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1.将鸡蛋、细砂糖、盐搅匀。
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2.加入玉米油搅匀。倒入牛奶搅匀。
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3.加入过筛的低粉、泡打粉,拌匀。
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4.盛入纸模中。入烤箱前每个里面塞入葡萄干3-4粒,(我用的小纸托,大概底部3.5cm,顶部5cm,刚好12个)。
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5.入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟。
- 小贴士
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平时做戚风从来不加泡打粉之类的,所以这个马芬,怎么吃都觉得有种奇怪的味道……不知道小朋友吃加了泡打粉的东西好不好哦!