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又到中秋时的做法

用料
苦瓜1根
青红椒各半个
又到中秋时的做法步骤

   1.苦瓜洗净剖成两半去籽,切成片,青红椒切丝,葱蒜切末,姜切丝,备用;

   2.用葱末姜丝爆锅炒香,放入苦瓜和青红椒翻炒;

   3.放入一点水,清炒;

   4.迅速放入蒜末,盐和鸡精。

小贴士

   乌鱼和茼蒿千万别放早了,早了就老了,不鲜了

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