水煮肉片用料工具
主料:里脊肉(500克)洋白菜(1棵)辅料 辣椒酱(1勺)葱(1段)姜(1块) 大蒜(1棵) 花椒(1汤匙) 芝麻(1勺)
厨具: 炒锅分类微辣煮半小时简单难度
水煮肉片的做法:
![水煮肉片](/d/file/bigpic/2016/04/01/vk2revjmdf5.jpg)
1.准备原材料,里脊肉1斤,洋白菜1棵
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2.里脊肉放入冰箱冷冻一下切片,加入料酒淹一下
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3.洋白菜用手撕成小块,冲洗干净备用
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4.锅里放油,烧热把洋白菜炒好,
![水煮肉片](/d/file/bigpic/2016/04/01/rsnfu15gvlj.jpg)
5.另起一锅放油,油烧六七层热放入辣椒酱炒一下,加入水烧开
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6.放入肉片煮熟,
![水煮肉片](/d/file/bigpic/2016/04/01/n4n3yss5szy.jpg)
7.肉片上撒上花椒、芝麻等
调料:,另起一锅放入油,烧热淋到上面就完成了,是不是很香啊!