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肉末毛豆的做法

    毛豆,是一种深受人们喜爱的食物!中医认为,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用,其营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。

    肉末毛豆用料工具

    主料:猪肉末(适量)毛豆(适量)辅料九三非转基因花生油(适量)葱花、姜末(适量)盐(适量) 酱油(适量)蒜末(少许)鸡粉(少许)
    厨具: 炒锅分类荤菜常见菜式家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度

    肉末毛豆的做法:

    肉末毛豆

    1.毛豆剥好,洗净

    肉末毛豆

    2.锅内倒入九三非转基因花生油,温热时下入肉末

    肉末毛豆

    3.翻炒到肉末颜色发白,放入葱、姜煸出香味(不喜欢吃姜的把姜切成大片,炒好后还能挑出来)

    肉末毛豆

    4.加入酱油爆香

    肉末毛豆

    5.倒入毛豆翻炒片刻,再加入盐,小火焖一会

    肉末毛豆

    6.毛豆表皮微脱,颜色发深时加入蒜末,煸炒几下即可加入鸡粉,关火

    肉末毛豆

    7.炒好的毛豆,营养丰富,特别下饭

    肉末毛豆

    8.成品图!

    肉末毛豆

    9.成品图!!

    肉末毛豆

    10.成品图!!!

    小窍门:

    毛豆炒的时候焖一会,很入味

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